郑州培训网 培训课程 职业技能 中西餐饮 面食 面条系列
面条系列

开班日期:电话咨询

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培训学校: 郑州顶正小吃培训学校

授课地点: 河南省郑州市金水区文化路987号

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一 财富---顶正面条系列

  考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。

二 顶正集团小吃---顶正面条系列培训内容


培训内容顶正面条系列的制作等培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。实际操作内容1、顶正面条系列的系统讲述; 2、顶正面条系列原料的选购; 3、顶正面条系列食材的预加工; 4、顶正面条系列加工的基本标准; 5、顶正面条的工艺步骤; 6、顶正面条系列经营定价原则; 7、系列调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。具体培训种类1、手擀面的制作;     2、大排面的制作;      3、焖肉面的制作; 4、腊肉面的制作;     5、辣酱面的制作;      6、素鸡面的制作; 7、荷包蛋素面的制作;   8、酱蛋面的制作;      9、榨菜肉丝面的制作; 10、雪菜肉丝面的制作;   11、鱼香肉丝面的制作;   12、素什锦面的制作。培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。特别优惠1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三 技术支持—顶正集团特色小吃培训

1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持


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小吃

学校介绍

顶正(郑州)小吃培训中心隶属于上海小吃培训网(企业注册号:310114002168179),是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁,以倡导"传统与时尚,美味与健康"的饮食新文化为己任,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。  顶正小吃技术研发中心,拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。  顶正餐饮郑州所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少,利润高,最低投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者最真诚的投资伙伴。

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学校地址:河南省郑州市金水区文化路987号

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  • 主营行业:小吃
  • 课程总数:共2个